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× 鄉菇香- 香菇絲瓜燴飯 食譜
肚子餓的時候，最想念的就是這一碗！
鮮甜的絲瓜加上香濃的香菇，湯汁順口又入味。
把熱騰騰的燴飯拌一拌，簡簡單單卻超級滿足
不知不覺就把整碗飯扒光光了。
香菇絲瓜燴飯 食材：
小香菇數朵、干貝、半根薑、兩條絲瓜、五花肉約250克、料酒、柴魚片、干貝粉、少許鹽巴、少許胡椒粉
香菇絲瓜燴飯 作法：
- 香菇洗淨泡開備用，薑切成小絲狀。
- 干貝泡酒，捏成絲狀。
- 將絲瓜削皮後，和五花肉都切成塊狀。
- 香菇扔進油鍋裡，煎出香氣即可，放入剁好的小碎肉、干貝絲、絲瓜、柴魚片、香菇水、薑絲。
- 蓋上鍋悶煮1-2分鐘，開蓋調味加入一點干貝粉、少許鹽巴、少許胡椒粉，攪拌拌勻就完成囉。
這些香菇很適合做香菇絲瓜燴飯！推薦給你：
