鄉菇香-蒜香奶油香菇培根義大利麵 食譜

麵食主義者舉手！
近年義大利麵店如雨後春筍般越開越多
但也許最好吃的,還是自己做的呢？
來試試吧～

蒜香奶油香菇培根義大利麵 食材：

小香菇六朵、培根4條、香菇粉20克、蒜末、奶油少許、白醬、牛奶適量、鹽巴適量、黑胡椒適量、2人份義大利麵

蒜香奶油香菇培根義大利麵 作法：

1. 香菇泡開備用，培根切成片塊狀。
2. 將義大利麵以滾水煮開約8-10分鐘，撈起備用。
3. 起鍋，將奶油放入鍋中融化後，加入蒜末、培根及擠乾水份的香菇拌炒至香氣出現。
4. 加入適量白開水(或香菇水)煮滾後，加入義大利麵拌炒吸收。
5. 熄火，最後將香菇粉、牛奶、白醬加入，以餘溫快速拌勻就完成囉。

這些香菇很適合做蒜香奶油香菇培根義大利麵！推薦給你：

 

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