鄉菇香- 焗烤香菇馬鈴薯 食譜

素食主義也能夠做出讓人食指大動的美食
今天就來教大家
既好吃又有飽足感的料理
大朋友小朋友都愛吃～

焗烤香菇馬鈴薯 食材：

大香菇兩朵、馬鈴薯一顆、花椰菜半顆、白醬半罐、起司條適量、黑胡椒

焗烤香菇馬鈴薯 作法：

1. 香菇泡開後切十字分四塊。
2. 馬鈴薯削皮後滾刀切小塊，花椰菜切塊。
3. 起鍋，倒入少許橄欖油，將馬鈴薯及香菇、花椰菜丟入鍋中拌炒，加入少許鹽及黑胡椒粒。
4. 等馬鈴薯及花椰菜差不多熟成時，就可以倒入白醬及適量香菇水，收汁後呈起。
5. 烤箱預熱至160度，取焗烤盤，將炒好的料放入，在鋪上起司條，放入烤箱烤至表皮金黃色。
6. 取出後撒上巴西里末或是起司粉就可以美美的上桌了喔！

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