鄉菇香-黃金冬蟲香菇雞湯 食譜

屬於冬季的雞湯料理，
種類多到怎麼煮到不會膩
這次的黃金蟲草香菇雞湯，料理時放入冬蟲夏草
燉煮後甘甜餘韻無窮，營養又暖呼呼

黃金冬蟲香菇雞湯食材：

全雞或雞腿肉、冬蟲夏草30克、香菇150克、洋蔥、大蒜及生薑適量、鹽、胡椒、水

黃金冬蟲香菇雞湯料理方式：

1. 香菇泡開，備用
   
2. 雞切成小塊，將冬蟲夏草、洋蔥、大蒜和生薑切片。
3. 將食材放入鍋中並加入足夠的水，蓋住所有的食材，開大火。
4. 煮沸後將火至中小火，繼續燉煮直到雞肉變得軟嫩。
5. 加入鹽和胡椒調味，根據個人口味調整。
6. 完成

這些香菇很適合做黃金冬蟲香菇雞湯！推薦給你：

 

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