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加入上次未結帳之商品 × 清拌香菇腐皮 食譜
簡單開胃的香菇前菜料理，也可以當作小點心吃，健康又美味喔！
清拌香菇腐皮食材：
3-4公分中香菇2朵、波菜(或豆芽菜)適量
香菇拌菜心醬料：
味增2大匙、熱水3大匙、哇沙米一大匙、糖一小匙
清拌香菇腐皮 料理方式：
- 香菇泡開後切丁，香菇水備用。
- 將的波菜(或豆芽菜)洗淨切段。
- 用香菇水加點鹽巴將青菜及香菇丁煮透。
- 取味增2大匙、哇沙米一大匙、糖一小匙放小碟中，再舀3大匙燙菜心的香菇水均勻的拌開醬料，呈現稠狀。
- 將步驟3煮透的香菇及青菜瀝乾水份。(煮過的水可以留著打顆蛋。做蛋花湯喝喔!)
- 拌上步驟4醬料，完成。
這些香菇很適合做清拌香菇腐皮！推薦給你：
