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新手料理體驗組【有機香菇厚中60克+厚小60克+陳年老菜脯60克+有機冬菇切片60克+風味鹽酥菇75克】-免運優惠

新手料理體驗組【有機香菇厚中60克+厚小60克+陳年老菜脯60克+有機冬菇切片60克+風味鹽酥菇75克】-免運優惠

有機乾香菇厚實中菇60克 + 有機乾香菇厚實小菇60克 +陳年老菜脯1包 + 有機冬菇切片1包 + 風味鹽酥菇75克


NT$1,536
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Description

新手料理體驗組
厚實菇60克 + 厚實菇60克 + 老菜脯60克 + 冬菇切片60克+鹽酥菇75克









來自台中新社 - 鄉菇香 介紹


青農呂健旭先生為新社區菇類產銷班第20班班長,
率先推廣單一品種-黑早冬菇,是目前台灣最優秀香菇的品種之一。

堅持穩定生產不囤貨,現採香菇當天烘烤,低溫烘烤時間達30~36小時以上,
生產出香味濃郁、色澤漂亮且乾燥品質一致的頂級乾香菇。
因考量到台灣氣候潮濕,首創乾燥香菇以真空小包方式包裝,更能良好維持產品新鮮度。

鄉菇香是第一個與農試所合作的菇農
運用「水濂負壓溫室系統」引自新社白冷圳溪水的水牆,讓整個菇寮的溫度維持在25-27度左右。
同時也與富鴻網合作,透過智慧農業感測器佈建、物聯網農業環控服務、
利用雲端監控及事件預警,提升農產管理效率。

鄉菇香榮獲三項認證,從申請產銷履歷、有機認證的農法栽種香菇、取得HACCP認證,且持續自主將產品送檢。
我們細心監督著每個環節,自始至終秉持嚴格務實的原則,
落實產品的安全衛生與保障,嚴格控管讓消費者都能夠安心。



【厚實冬菇】


透過機器及人工挑選的方式,當天採收當天烘烤,保存最初的濃郁香氣和鮮美滑Q的肉質,

由於風味濃郁、肉質肥厚因而被稱之「厚實」冬菇,而佔總產量30%的精選性更展現其珍貴與稀少,

不僅馥郁香氣讓人為之陶醉,飽滿厚實的口感更猶如鮑魚般紮實彈牙,搭配各式食材料理皆能展現最佳風味!






【陳年老菜脯】

嚴選南庄當地優質的蘿蔔,堅持以客家傳統工序醃製而成。

老菜脯香氣會隨著菜脯的「年齡」增長而愈發芬芳,而精挑陳年達20年以上的老菜脯,其香氣濃郁迷人、更是市售一般菜脯難以比擬。








【冬菇切片】

為了滿足大眾快速料理的需求,鄉菇香嚴選品質優異、香氣馥郁的冬菇切片處理,
從此料理頂級冬菇不需再耗時耗心力,十分鐘也能快速端出讓人食指大動的菇菇料理!

喜歡冬菇濃郁的香氣,但把乾香菇泡軟太花時間了嗎?
想要作快炒料理,但整朵香菇一個個切片實在太麻煩了?

為了兼顧美味與方便,我們堅持使用產量較少,口感及香氣都更為上乘的「冬菇」。
在其香氣最味濃郁、肉質最為厚實的時候採收作切片,
使得鄉菇香的每片冬菇都保留了最完美的風味,讓您每口都嚐得到冬菇香濃的美好滋味。


【風味鹽酥菇】

適合居家點心、辦公室零嘴、出遊隨身小食,
大人小孩健康安心無負擔,品味點心好滿足!
酥香涮嘴的享受,一口接一口無法自拔~








料理影片


品名:厚實中菇 、厚實小菇
重量:60克
成分:乾香菇
產地:台中新社
保存期限:一年

保存小撇步
開封前:請放在陰涼乾燥處。
開封後:請妥善密封後,置於冰箱冷藏保存。

建議食用方式
*請務必沖洗後,再經過烹煮食用。
因宅配運送過程碰撞易造成失真空的狀況,如有此狀況發生,敬請見諒,並請從失真空的那包開始食用。


品名:冬菇切片 (非真空包裝) 
重量:60克
成分:乾香菇
產地:台中新社
保存期限:一年

保存小撇步
開封前:請放在陰涼乾燥處。
開封後:請妥善密封後,置於冰箱冷藏保存。

建議食用方式
*請務必沖洗後,再經過烹煮食用。
*非真空包裝,開封後請盡速食用完畢。

品名:陳年老菜脯
重量:60克
成分:菜脯、鹽
產地:苗栗南庄
保存期限:三年
保存方式:拆封後請放置冰箱,儘速食用完畢。
食用方式:請務必沖洗後,再經過烹煮食用。


品名:風味鹽酥菇

重量:75克

成分:香菇、棕櫚油、麥芽糖、鹽
產地:台中新社
保存期限:一年

保存方式:置放陰涼乾燥處,避免陽光直曬。
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