新手料理體驗組【有機香菇厚中60克+厚小60克+陳年老菜脯60克+有機冬菇切片60克+風味鹽酥菇75克】-免運優惠

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來自台中新社 - 鄉菇香 介紹

青農呂健旭先生率先推廣單一品種-黑早冬菇，是目前台灣最優秀香菇的品種之一。

堅持穩定生產不囤貨，現採香菇當天烘烤，低溫烘烤時間達30~36小時以上，

生產出香味濃郁、色澤漂亮且乾燥品質一致的頂級乾香菇。

因考量到台灣氣候潮濕，首創乾燥香菇以真空小包方式包裝，更能良好維持產品新鮮度。

鄉菇香是第一個與農試所合作的菇農

運用「水濂負壓溫室系統」引自新社白冷圳溪水的水牆，讓整個菇寮的溫度維持在25-27度左右。

同時也與富鴻網合作，透過智慧農業感測器佈建、物聯網農業環控服務、

利用雲端監控及事件預警，提升農產管理效率。

鄉菇香從申請有機認證的農法栽種香菇、

取得HACCP認證，且持續自主將產品送檢。

我們細心監督著每個環節，自始至終秉持嚴格務實的原則，

落實產品的安全衛生與保障，嚴格控管讓消費者都能夠安心。

【厚實冬菇】

透過機器及人工挑選的方式，當天採收當天烘烤，保存最初的濃郁香氣和鮮美滑Ｑ的肉質，

由於風味濃郁、肉質肥厚因而被稱之「厚實」冬菇，而佔總產量30%的精選性更展現其珍貴與稀少，

不僅馥郁香氣讓人為之陶醉，飽滿厚實的口感更猶如鮑魚般紮實彈牙，搭配各式食材料理皆能展現最佳風味！

【陳年老菜脯】
 

嚴選南庄當地優質的蘿蔔，堅持以客家傳統工序醃製而成。

老菜脯香氣會隨著菜脯的「年齡」增長而愈發芬芳，而精挑陳年達20年以上的老菜脯，

其香氣濃郁迷人、更是市售一般菜脯難以比擬。

【冬菇切片】
 

為了滿足大眾快速料理的需求，鄉菇香嚴選品質優異、香氣馥郁的冬菇切片處理，
從此料理頂級冬菇不需再耗時耗心力，十分鐘也能快速端出讓人食指大動的菇菇料理！
 

喜歡冬菇濃郁的香氣，但把乾香菇泡軟太花時間了嗎？

想要作快炒料理，但整朵香菇一個個切片實在太麻煩了？
 

為了兼顧美味與方便，我們堅持使用產量較少，口感及香氣都更為上乘的「冬菇」。

在其香氣最味濃郁、肉質最為厚實的時候採收作切片，
使得鄉菇香的每片冬菇都保留了最完美的風味，讓您每口都嚐得到冬菇香濃的美好滋味。

【風味鹽酥菇】

適合居家點心、辦公室零嘴、出遊隨身小食，
大人小孩健康安心無負擔，品味點心好滿足！
酥香涮嘴的享受，一口接一口無法自拔~

成分：乾香菇 

產地：台中新社

保存期限：一年

保存小撇步

開封前：請放在陰涼乾燥處。

開封後：請妥善密封後，置於冰箱冷藏保存。

建議食用方式

＊請務必沖洗後，再經過烹煮食用。

＊因宅配運送過程碰撞易造成失真空的狀況，如有此狀況發生，敬請見諒，並請從失真空的那包開始食用。