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台中新社有機香菇
真空包裝延長冬菇保存期限
採收當日即烘烤,鎖住新鮮
香濃醇厚的好滋味,各種薄厚尺寸,一次擁有


庫存狀況 現貨

鄉菇香禮袋


衷厚老實組
【有機香菇厚中120克+厚小120克+冬菇切片60克】-免運優惠

來自台中新社 - 鄉菇香 介紹

青農呂健旭先生率先推廣單一品種-黑早冬菇,是目前台灣最優秀香菇的品種之一。

堅持穩定生產不囤貨,現採香菇當天烘烤,低溫烘烤時間達30~36小時以上,

生產出香味濃郁、色澤漂亮且乾燥品質一致的頂級乾香菇。

因考量到台灣氣候潮濕,首創乾燥香菇以真空小包方式包裝,更能良好維持產品新鮮度。

 

鄉菇香是第一個與農試所合作的菇農

運用「水濂負壓溫室系統」引自新社白冷圳溪水的水牆,讓整個菇寮的溫度維持在25-27度左右。

同時也與富鴻網合作,透過智慧農業感測器佈建、物聯網農業環控服務、

利用雲端監控及事件預警,提升農產管理效率。

 

鄉菇香從申請有機認證的農法栽種香菇、

取得HACCP認證,且持續自主將產品送檢。

我們細心監督著每個環節,自始至終秉持嚴格務實的原則,

落實產品的安全衛生與保障,嚴格控管讓消費者都能夠安心。

 

【厚實冬菇】

透過機器及人工挑選的方式,當天採收當天烘烤,保存最初的濃郁香氣和鮮美滑Q的肉質,

由於風味濃郁、肉質肥厚因而被稱之「厚實」冬菇,而佔總產量30%的精選性更展現其珍貴與稀少,

不僅馥郁香氣讓人為之陶醉,飽滿厚實的口感更猶如鮑魚般紮實彈牙,搭配各式食材料理皆能展現最佳風味!

 

【香濃冬菇】

透過機器及人工挑選的方式,當天採收當天烘烤,保存最初的濃郁香氣和鮮美滑Q的肉質,

「香濃」之稱便是取自讓人口齒生香的特色;無論是剁碎、切片後加入食材中烹調,或是添入湯品中燉煮等,每口都能品嚐到彈牙鮮甜的美好滋味!

 

成分:乾香菇 

產地:台中新社

保存期限:一年

 

保存小撇步

開封前:請放在陰涼乾燥處。

開封後:請妥善密封後,置於冰箱冷藏保存。

建議食用方式

*請務必沖洗後,再經過烹煮食用。

*因宅配運送過程碰撞易造成失真空的狀況,如有此狀況發生,敬請見諒,並請從失真空的那包開始食用。

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