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柚來了!柚子和風醬

柚來了!柚子和風醬

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Description




純釀造的醬油甘甜,再加上文旦柚的特有香氣,非常適合沾、拌、火鍋沾醬。

涼拌菜餚、沙拉、或代替沙茶醬做火鍋沾醬都相當適合。


5012柚來了源起

生產者/青年農民/獲選台灣50大黃金青農/百大青農/優良農民

5012是取自文旦果園最具代表特色的兩個數字,50是指50年的老柚樹三代傳承12則是指:12分甜度,是最能展現文旦柚的酸甜風味,亦是對土地12分感謝之意。
50年的麻豆文旦果園,從爺爺和奶奶的傳統經營,到第三代尊重自然,以健康為取向,以顧客需求為第一考量,因此發展了新的行銷模式,我們變的是經營的模式,不變的是對土地的感情,在地文化的傳承,以及想要與好朋友分享的珍貴心意,不變的用心,栽培出12分羞澀酸甜的麻豆文旦,讓嘴巴和羞澀的酸甜談一場難忘的戀愛。



5012柚特色

採收前實際掛果畫面

雙重安全認證

5012擁有產銷履歷以及農產追朔的雙重認證,通過科學檢測的認證,可以吃得安心,送得更放心!

草生栽培

土地是我們的母親,學習與自然共生,堅持不用除草劑,降低土地的汙染,愛護土地也讓大家吃的更健康。

堅持健康栽培

使用天然有機質肥料,添加果樹的優酪乳,土壤的益生菌,健康的環境收產美味的果實。

依花期採收

每年文旦都會開1-34次不等的花期,當然果實成熟的時間也不會一樣,5012堅持依著文旦的熟成時間,在最適當的時候分批將美味的果實採收,5012堅信完熟文旦最美味。



產品資訊

成份:釀造醬油、鹽、糖、釀造醋、文旦柚。

使用方式:涼拌菜餚、沙拉、或代替沙茶醬做火鍋沾醬都相當適合。

保存期限:〈未開封〉三年,開封後請冷藏。

淨重:230ml


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