台灣精選超稀少極品鮮冬菇，七公分驚人大小堪比手掌！| 鄉菇香知識家

說起鄉菇香，

備受肯定的除了封存香氣和營養的黑早乾冬菇。

肉質飽滿、尺寸驚人的「極品鮮冬菇」，

在妳的印象中，市面販售的新鮮香菇是否總是模樣小巧，或是外型略微乾扁呢？

然而鄉菇香出產的極品鮮冬菇，即將打破大眾對於鮮香菇的既定印象！

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肥厚飽滿的外緣、分明的傘摺和絨毛，

還有那七公分以上的超大尺寸，都展現極致鮮度。

鄉菇香以嚴謹態度層層把關，更特別挑選大小皆同的七公分規格，

讓送到餐桌上的美味安心無虞，獨家大尺碼也讓妳面子十足！

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除了碩大的外型使人驚豔，Ｑ彈紮實、如同鮑魚般彈牙口感，

無論是入菜、煲湯都能完美襯托出菜色整體風味，吸附湯汁後更口口鮮甜。 

不僅如此，相較一般香菇的營養價值，

極品鮮冬菇還擁有大量的膳食纖維，絕佳的風味和高營養為家人的健康再加分。

 

而為了響應現今最重視的環保議題，

包裝上使用牡蠣殼製成GMX海洋鈣降解塑料原料，再製成可生物分解塑料袋。

可以藉由土壤微生物分解的方式消化外包裝，

最後只會留下二氧化碳、氧化鈣跟水，並將養分回歸於自然。

由裡到外的健康環保豈能錯過！

快來實際感受鄉菇香為妳獻上的美味盛宴吧！

買回家要如何保存？

1. 保持乾燥、烹調前在沖洗

保持乾燥、切勿上下堆疊；料理前再取出快速沖洗，過度浸泡易失去冬菇原有的香氣。

2. 以冷藏保持鮮度

由於鮮冬菇會釋放水氣及二氧化碳，可以保留通風口防止冬菇氧化發酸，

也不至於讓過多的水分流失；或以保鮮盒或夾鏈袋封存，放入冰箱冷藏保持鮮度。

建議在五天內食用完畢，才能好好感受它的新鮮滋味喔！

3. 避免觸碰菇傘

在尚未食用時，最好以手持菇柄的方式對待冬菇，避免觸碰菇傘導致損壞發黑。